Jamie Evans, ango The Herb Somm, zanyarek şerabê perwerdekirî ye ku bûye zanayê esrarê. Ew zêdetirî 10 salan di pîşesaziya vexwarinê de bû û marijuana ji bo kêfê bikar anî, lê tu carî ew wekî rêyek kariyera nehesiband heya ku ew bû şahidê qezayek trajîk. Wêneya derûnî ya qezayê ew bi şev hişyar dikir, lê Evans ji vexwarina hebên xewê nefret bû. Ew kanabis bû ku alîkariya wê kir ku hinekî bêhna xwe bigire. Wê rêzek nû ji nebat û sepanên wê yên fonksiyonel re peyda kir. 

Vê heyraniya nû ya ku bi konfêransên jin-di-weed ên çandî yên li herêma Bay-ê ve girêdayî bû, ku di dawiyê de bû sedema guhertinek kariyerê. Di 2017 de, Evans dest bi bloga xwe kir, theherbsomm.com, ku wê esrarê bi xwarin û vexwarinên goşt re li hev kir, bi şefên esrarê yên navdar re hevpeyivîn kir, û şahiyên şîvê yên bi esrarê vekir. Ew jî endamê wê ye Crop-to-Kitchen, ku koma parêzvaniyê ya ku ji bo qanûnîkirina pêjgeha esrarê ya li bar û xwaringehan bi neteweyî re dixebite. 

Veguhastina nav cîhana pîşeyî ya kanabisê ji bo meriv ne pir zêde bû Enthusiast Wine 40 Bin 40 karsaz, ku aliyek çînayetî, rewşenbîrî ya pîşesaziyê temsîl dike ku tiştek wekî stereotipa kevirê tirşikê naxuye. 

"Aliyê xwarinçêkirinê, goştê esrarê pir xwezayî hîs dikir," ew dibêje. Evans behs dike ku gelek kes texmîn dikin ku karanîna kanabis di xwarin û vexwarinan de pir tevlihev e. Ew nahêle ku mirov wê biceribînin, mîna tirsa Baby Boomer ji PowerPoint re. Tevhevkirina esrarê di xwarinê de bi heman awayê ku hûn şerabê di nav xwarinê de tevlihev dikin tê kirin, "wê dibêje. 

Hûn pêwendiya terpene-terroir dibihîzin di awayê ku dilxwazan li ser kanabis nîqaş dikin, mîna ku ew ê bikin. bold Grenache. Tenê paleyên perwerdekirî yên ku li ser çerxek çêjê lêkolîn kirine dikaribûn notên turfê yên hopê hişk an jî çîtrûsên bergamotê yên ji cureyên bûtîkê bigirin. 

"Tevî ku bi cotkarên esrarê re diaxivin, ew bi heman rengî wekî cotkarên tirî diaxivin," wê zêde dike. "Gelek paralel hene."

Evans vê dawiyê du pirtûk derxistin, Vexwarinên Cannabis û Rêbernameya Dawîn a CBD, pişt-bi-paş. Digel ku hin reçeteyên wê alkolê vedigirin, mîna wê CBD-ellini, piraniya vexwarinên wê vexwarinên tevlihev ên bê ruh in.

"Herdu jî madeyên pir serxweş in, ji ber vê yekê ew hemî li ser nêzîkbûna dozek kêm e," ew dibêje. "Ez çu carî naxwazim mirovan teşwîq bikim ku herduyan tevlihev bikin da ku winda bibin. Mesele ne ev e. Zêdetir ew li ser berhevkirina çêjên ku kokteylan zêde dike ye.” 

Ew di pirtûkên xwe de fêrî xwendevanên xwe dike ka ew çawa dikarin esrara xwe bi kulîlk çêkin. Bi vî rengî ew dikarin li ser profîlên terpene vexwarinan biafirînin. 

Serişteya wê ya sereke: "Gava ku hûn van vexwarinên kanabis çêdikin, her gav hêmana hestî li ber çavan bigirin," ew dibêje. "Ew tenê mîna esnafiyê ye tu recipe. Hûn tenê kanabis wekî tamek an bîhnek zêde lê zêde dikin."

Reçeteyên Evans her gav dozek hindik in, ji bo a ji 5 milîgraman bêtir ne înfuzyonê giya, û li dora 15 ber 20 ji bo infuzyonek CBD. Dema ku bikar tînin a Tewra CBD, ew peşniyaz dike ku tevhevkirin, tevlihevkirin, an jî karanîna şûjinek şirîner bikar bîne da ku CBD di vexwarinê de emuls bike. 

“Ez bêtahm tercîh dikim tevahiya CBD -ê tinctures ji ber ku ew dihêle hûn CBD-ê di nav vexwarinê de yek bikin bêyî ku van çêjên lemon an lavenderê yên zexm hebe, "wê dibêje. "Her ku bêalîtir be, dema ku meriv wê bi vexwarinê re tevlihev bike çêtir e." 

Me ji Evansê reçeteyek kokteylek CBD ya havînê xwest û wê hûrgulî da me ka meriv çawa yek ji afirînên xwe yên vê dawîyê çêdike, Mule Berry Mixed a CBD-ê. Destên me yên bê tecrube fîşekek da, ku hûn dikarin di vîdyoya jêrîn de bibînin. Dibe ku ew kerem û sofîstîkebûna wê tune be ku heke Evans bi xwe çêbibe, lê kokteyla gewr hîn jî tama fêkî, ava şîrîn, tûj û xweş bû. Li vir e ku meriv wê çawa bi xwe çêbike.